Initialement développé pour la fondation OLPC, la plateforme Sugar Learning embarque plusieurs applications à destination des élèves afin de les accompagner dans leur apprentissage de la lecture, de l'écriture ou encore du dessin. En tout, 40 activités scolaires sont couvertes par Sugar Labs. Notons également la présence de la suite ludique GCompris développée par Bruno Coudoin qui propose plus d'une centaine d'activités et qui a reçu le prix éducatif lors des trophées du libre en 2003.
Walter Bender, fondateur et directeur de Sugar Labs déclare : « Sugar on a Stick est une excellente manière d'essayer Sugar sans toucher au disque dur de votre ordinateur. Aussi, il fonctionne très bien sur les PC les plus vieux et les moins rapides et les netbooks les moins puissants. Il existe aussi une version pour l'OLPC XO-1 et sera embarqué au sein des prochains OLPC XO-1.5 en automne ».
