Les nouveautés les plus remarquables de cette version sont essentiellement d'ordre cosmétique. Apple a ainsi supprimé l'effet "Gloss" exploité sur les icônes du springboard afin de rendre le tout plus lisible. Dans le même ordre d'idée, une nouvelle notification avertit l'utilisateur lors d'une première ouverture de l'application native Photos qu'avec le streaming, celles-ci sont automatiquement disponibles sur tous les dispositifs possédant iCloud. Il est possible de modifier ce comportement par défaut en passant par les réglages de son appareil. Plus anecdotique, il est dorénavant possible d'assigner un son lors de l'envoi d'un tweet.
Autre changement appréciable, lors d'une mise à jour d'application avec l'AppStore, il n'y a plus de retour systématique au springboard. Au contraire, nous restons sur l'AppStore avec la possibilité de lancer d'autres téléchargements en parallèle. Rappelons que pour profiter des versions betas d'iOS, il faut impérativement être enregistré sur un compte développeur.
iOS 5 beta 6 est disponible en mise à jour intégrale ou OTA (pour les appareils sous iOS beta 3 minimum) pour iPhone 3GS, iPhone 4 (GSM), iPhone 4 (CDMA), iPod Touch 3G, iPod Touch 4G, iPad 1 (WiFi), iPad 2 (WiFi), iPad 2 (WiFi + 3G), iPad 2 (CDMA). iTunes 10.5 beta 6 est requis pour synchroniser son iDevice.