Avec ces « nouvelles versions de démonstration », les utilisateurs pourront toujours acheter, à un tarif préférentiel, le logiciel complet, même si la période d'essai est terminée. Une fois les 60 jours d'utilisation gratuits dépassés, l'utilisateurs pourra également continuer d'ouvrir, de sauvegarder et de modifier des documents créés pendant la période d'essai. La création de nouveau document, sera elle, logiquement bloquée.
Les versions d'Office 2007 destinées aux entreprises, initialement programmées pour le mois d'octobre, sont désormais attendues pour la fin 2006, alors que les versions grand public, qui devaient sortir en janvier 2007, sont maintenant annoncées pour le début d'année 2007.