À en croire le communiqué de presse publié pour l'occasion et contrairement à l'habitude, la version PC du jeu ne devrait pas changer d'un iota par rapport à la mouture Xbox 360. Il est donc toujours question d'un jeu de course automobile à mi-chemin entre l'arcade et la simulation. De la même manière, les joueurs PC profiteront des mêmes huit modes de jeu : Carrière, Time Trial, Carnage, Beat The Bomb, Last Man Standing, Deathmatch, Multijoueur Party et les mini-jeux Ragdoll.
Enfin, FlatOut : Ultimate Carnage profitera de nombreuses fonctionnalités en ligne, intégrant notamment le mode Head On dans lequel les joueurs doivent atteindre le bout de la piste et revenir en évitant leur adversaire qui arrive en sens inverse !