L'action se déroule durant les années 60 et 70 alors que l'Union Soviétique est en guerre avec l'OTAN. Les joueurs dirigeront un jeune as du pilotage et prendront le contrôle de quelques-uns des meilleurs avions de ces 40 dernières années comme le Hawker Hunter ou le Hawker Harrier pour avoir la maîtrise du ciel de l'Europe de l'Ouest. Il sera même possible de choisir de piloter des avions qui n'étaient pas disponibles dans un camp ou dans l'autre comme par exemple le McDonnell Douglas F-15 Eagle qui n'était pas du côté des Allemands.
Wings Over Europe - Cold War : Soviet Invasion veut permettre aux joueurs d'entrer directement dans l'action, et s'est donc délibérément concentré sur l'accessibilité à la place de l'approche intimidante de la plupart des simulateurs de vol de combat sur le marché, qui sont presque aussi compliqués qu'un avion réel. Dans le même esprit, le titre est aussi orienté vers la création de mods (avions, terrains, missions, campagnes, dessins de fuselages...).
Nous seront proposés :
- tois campagnes ayant lieu en 1962, 1968 et 1979,
- un générateur de campagnes aléatoire (reconnaissances, destructions de terre, attaques aériennes),
- 12 chasseurs à réaction légendaires comprenant les McDonnell Douglas F-4 Phantom, F-15 Eagle, A-10 Thunderbolt II 'Tankbuster', F-100 Super Sabre, F-105 Thunderchief,
- 13 types d'avions issus du Pacte de Varsovie dont plusieurs déclinaisons du MIG soviétique,
- un style de jeu plus basé sur le visuel dans le ciel que sur des tonnes d'informations radar,
- des modes multiples de jeu comprenant l'« action instantanée », la « mission simple », la « campagne », ainsi que des missions multijoueur en ligne, et en LAN pour des missions de coopération ou des duels aériens jusqu'à 16 joueurs,
- des décorations, des récompenses et des promotions seront obtenues à l'accomplissement de chaque mission réussie.