Comme d'autres services de radio, Milk permet d'écouter des dizaines de stations classées par genres puis par sous-genres, à partir d'un catalogue de 13 millions de titres. Ce n'est pas un service de musique à la demande conventionnel comme Deezer ou Spotify, l'ordre des morceaux est aléatoire et imposé. Il permet néanmoins de passer les morceaux qui ne plaisent pas, dans la limite de six par heure en l'occurrence (une heure comptant plus ou moins 15 morceaux), ou au contraire d'indiquer quels morceaux on préfère. Puis une rubrique « My Stations » offre des stations personnalisées en fonction de l'historique de l'utilisateur.
Milk se distingue d'autres services à plusieurs titres. Il dispose pour commencer d'une station « Spotlight » multi-genres programmée par des professionnels de la musique. Samsung profitera de sa force de frappe pour y diffuser prochainement des nouveautés en exclusivité. Il offre en outre une interface innovante, articulée autour d'un cadran permettant de passer d'une station à une autre facilement.
Samsung Milk Music a été lancé immédiatement après son annonce. Il est réservé aux possesseurs de Galaxy S III, S4, S4 mini et S5, de Galaxy Mega, de Galaxy Note II et 3, sous forme d'une application à télécharger sur le Google Play Store. Il n'est pour l'heure disponible qu'aux États-Unis, mais il témoigne des velléités de Samsung en matière de musique en ligne.
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