Vorwerk Thermomix TM6

Véritable star des cuisines, le Thermomix TM6 a de nombreux atouts à faire valoir, même si son prix est loin d’être accessible au plus grand nombre (au même titre que le Cookit de Bosch). Mais après tout, certains sont prêts à payer le même prix pour un smartphone qu’ils vont conserver 2 ou 3 ans, alors pourquoi pas accorder ce budget à un robot qui va vous accompagner des années durant ?

Imposant tant par sa taille que par ses performances, le Thermomix s’adresse à tous les cuisiniers, novices ou expérimentés. Avec ses 12 fonctions et ses 17 programmes (cuisson lente, sous vide, pétrin, hacher, réchauffer, etc.), il est aussi efficace dans son rôle de robot multifonction que de robot cuiseur. Ses modes de cuisson ont d’ailleurs gagné en amplitude pour atteindre désormais 160 °C (contre 120 auparavant) et étendre ainsi ses possibilités. Il présente également l’avantage d'être doté d'une balance intégrée précise, d'un large écran tactile très intuitif ainsi que d'une connectivité qui prend tout son sens grâce à la plateforme Cookidoo et ses 9 000 recettes (il faut toutefois prévoir un abonnement payant de quelques dizaines d’euros par an pour accéder à l’intégralité des fonctionnalités, dont les recettes guidées).

Cependant, comme tous ses concurrents, le Thermomix TM6 présente aussi quelques défauts, et à ce prix-là, mieux vaut en avoir connaissance. Outre sa capacité limitée à 4 personnes, ce robot ne possède pas de véritable découpe-légumes, et son fonctionnement est un peu bruyant. Dommage quand on atteint un tel niveau de prix…