Avec l'arrivée de l'été, difficile de résister à l'envie de faire des barbecues entre amis ou en famille. Cependant, la maîtrise du barbecue à charbon ou au gaz peut s'avérer difficile et contraignante. C'est pourquoi le barbecue électrique s'impose ces dernières années comme un indispensable de vos soirées estivales. Plus simple d'utilisation, il vous permet de réaliser vos plus belles grillades en intérieur comme en extérieur. Découvrez avec nous les meilleurs modèles de 2024.
- Fabrication française
- Petit prix
- Faible encombrement
- Grande surface de cuisson
- Rapidité de chauffe
- Couvercle
- Fumoir
- 7 modes de cuisson
- Résistance aux intempéries
Moulinex Accessimo : le made in France simple et efficace
- Fabrication française
- Petit prix
- Faible encombrement
- Pas de thermostat
- Pas de grille antiadhésive
- Petite surface de cuisson
Si vous souhaitez profiter d'un barbecue électrique simple et efficace à petit prix, le Moulinex Accessimo est fait pour vous. Il prend peu de place et pèse seulement 2 kilos. Il affiche une puissance de 2 100 watts qui permet de chauffer les aliments uniformément sur toute sa grille en acier. Cette dernière mesure 35 x 21 centimètres, ce qui représente 745 cm2 de surface de cuisson.
Ce barbecue électrique à poser sur une table peut être utilisé en extérieur comme en intérieur. Il offre un vrai moment de convivialité lorsqu'il est placé au centre de vos convives. Il est conçu avec des poignées et des parois thermorésistantes pour plus de sécurité lors de sa manipulation. Ce gril dispose d'un bac récepteur de graisse qui peut être rempli d'eau. Cette fonctionnalité réduit les émissions de fumée et d'odeurs.
L'Accessimo est entièrement démontable et peut être nettoyé en toute simplicité au lave-vaisselle. Ce modèle de barbecue électrique Moulinex représente le meilleur rapport qualité-prix pour vos grillades cet été.
Severin eBBQ : le barbecue électrique polyvalent à petit prix
- Pare-vent
- Thermostat
- Nettoyage facile
- Absence de couvercle
- Puissance limitée
La marque Severin propose son modèle eBBQ. Ce barbecue électrique est polyvalent et peut être utilisé sur ses pieds à l'extérieur comme à l'intérieur. Il est également possible de retirer le support et sa tablette pour le poser sur une table. Sa puissance de 2 200 watts fournit une température de 250 °C pour la préparation de vos aliments. Ce gril électrique dispose d'un thermostat réglable pour maîtriser toutes les cuissons, et son bouton rotatif est doté d'un rétroéclairage LED.
L'eBBQ atteint sa température maximale en seulement quelques minutes. Il offre une surface de cuisson de 44,5 x 26 centimètres qui permet de préparer un repas pour 4 personnes. Sa grille en fonte d'aluminium est très résistante. Ce barbecue électrique est conçu avec un revêtement SafeTouch qui ne conduit pas la chaleur et évite les brûlures. Son bac à eau et récepteur de graisse est idéal pour une cuisson sans fumée et sans odeurs. Il est livré avec un pare-vent amovible de 8 centimètres qui protège des projections de graisse.
Ce gril est entièrement démontable pour son nettoyage. La résistance peut être retirée pour faciliter le dégraissage après utilisation. Si vous hésitez entre barbecue électrique sur pied ou barbecue à poser, optez pour ce modèle eBBQ de Severin.
Tefal EasyGrill XXL : une grande surface de cuisson accessible à tous
- Thermostat réglable
- Fabriqué en France
- Système antifumée
- Montage peu intuitif
- Pas d'indication de la température
Le barbecue électrique Tefal EasyGrill XXL est un bon compromis entre rendement et budget. Ce modèle de gril Tefal est fabriqué en France. Il met à votre disposition une puissance de 2 500 watts et est composé d'un thermostat 5 positions. Il offre également une surface de cuisson de 1 248 cm2 (48 x 26 centimètres). Sa résistance chauffe rapidement et atteint sa température maximale en quelques minutes.
L'EasyGrill XXL est posé sur un support à 4 pieds, disposant d'un repose-plat très pratique lors de la cuisson. Il peut également être placé directement sur une table pour gagner de l'espace ou pour plus de convivialité. Son pare-vent antiprojection est un vrai plus lors de son utilisation. Ce modèle possède un bac récupérateur de graisse. Vous pouvez le remplir d'eau pour faciliter son nettoyage après cuisson, ou encore pour limiter la fumée et les odeurs.
La grille en acier inoxydable est démontable. Il en va de même pour le reste des éléments de ce barbecue électrique, de même que pour sa résistance. Ils peuvent être nettoyés directement au lave-vaisselle. Épatez vos convives avec ce barbecue électrique Tefal EasyGrill XXL accessible à tous et efficace.
KESSER Gril électrique : le 2-en-1 puissant
- Grande surface de cuisson
- Rapidité de chauffe
- Couvercle
- Montage compliqué
- Stabilité moyenne
La marque Kesser propose le meilleur compromis entre une plancha et un barbecue électrique. Sa plaque de cuisson XXL au revêtement antiadhésif et amovible, est composée d'une partie lisse et d'une partie gril. Elle offre une belle surface de cuisson de 1 813 cm2 (37 x 49 centimètres). Vous avez la possibilité d'y faire cuire une pièce de 3 kilos, qui se logera facilement sous son grand couvercle.
Ce gril électrique propose une installation polyvalente. Il peut être mis en place sur son pied amovible ou directement sur une table. Son utilisation est optimale en intérieur comme en extérieur. Il possède un plateau de rangement réglable en hauteur pour poser vos plats ainsi que des boissons. Ce barbecue électrique est doté d'une puissance de 2 400 watts et monte très rapidement à 300 °C pour saisir parfaitement les aliments. Il est équipé d'un thermostat de 4 niveaux avec une lampe témoin. Le thermomètre situé sur le couvercle vous informe en temps réel de la température du barbecue. Vous pourrez ainsi réussir toutes vos préparations à coup sûr. Cuire, saisir, faire mijoter ou garder simplement au chaud, c'est vous qui choisissez.
Les poignées CoolTouch facilitent la manipulation de ce barbecue électrique lorsqu'il est encore chaud. Son bac de récupération de graisse peut être nettoyé au lave-vaisselle. Le Kesser Gril électrique va rendre vos grillades irrésistibles.
Weber Q2400 : du haut de gamme pour les grandes tablées
- Design
- Couvercle
- Grande surface de cuisson
- Son poids
- Ne se démonte pas entièrement
Le design élégant du barbecue électrique Weber Q2400 va vous séduire. Ce modèle haut de gamme est conçu pour cuisiner une grande quantité d'aliments simultanément. Vous pouvez faire de belles grillades pour 9 convives grâce à sa grande grille de 2 106 cm2 (54 x 39 centimètres). Celle-ci est composée de fonte d'acier émaillée. La puissance de 2 200 watts de ce gril, combinée à un couvercle réflecteur de chaleur, vous offre une cuisson optimale.
Sa température peut être facilement réglable pour préparer tous vos aliments à la perfection. Le barbecue électrique Weber dispose d'un bac récupérateur pour la graisse des aliments. Il se pose sur une table ou une desserte, et est utilisable en extérieur comme en intérieur en cas de mauvais temps. Vous pouvez cuisiner en toute sécurité grâce à la stabilité du châssis avec les pieds en nylon renforcé de ce gril.
Il est conçu avec de larges poignées qui vous permettront de le manipuler aisément en toutes circonstances. Son cordon d'alimentation de 1,80 mètre est un atout pour le brancher où vous le souhaitez. Avec ce barbecue électrique Weber Q2400, vous vous offrez un instrument de cuisson performant.
Ninja Woodfire : le barbecue électrique pour devenir un pro des grillades
- Fumoir
- 7 modes de cuisson
- Résistance aux intempéries
- Utilisation extérieure uniquement
- Pas de pieds
- Son poids
Le Ninja Woodfire est le barbecue électrique par excellence. Il est conçu pour un usage extérieur uniquement et se pose sur le support de votre choix. Il est résistant aux intempéries et vous permet ainsi de cuisiner sereinement même si le temps est menaçant. Il propose 7 fonctions de cuisson : griller, rôtir, cuire au four, réchauffer, déshydrater, fumer et frire sans huile (grâce à un panier Crousti).
Sa température peut rapidement atteindre les 260 °C grâce à sa puissance de 2 400 watts et sa chaleur tournante. Son écran vous indique en temps réel la température du gril et dispose d'un timer, parfait pour réussir toutes vos cuissons. Il possède une résistance sous la grille de cuisson et une dans son couvercle.
La marque Ninja innove en ajoutant un ventilateur pour diffuser la chaleur au cœur de ce barbecue électrique. Le vrai plus de ce modèle haut de gamme est son fumoir. Vos plats n'auront plus rien à envier au barbecue à charbon. Vous avez la possibilité de choisir entre 2 modes de fumage : l'un pour des aliments juteux et tendres, l'autre pour ajouter rapidement des arômes fumés. Devenez un vrai pro du barbecue avec le Ninja Woodfire, le plus performant de sa catégorie.
FAQ : nos réponses à vos questions sur les barbecues électriques
Comment choisir un barbecue électrique ?
Le choix d'un barbecue électrique n'est pas une mince affaire ! Si, comme 75 % des Français, vous avez tendance à allumer votre barbecue au moins une fois par semaine pendant l'été (source : LSA conso 2020), vous ne pouvez pas choisir ce compagnon estival à la légère ! Voici les critères à observer pour choisir le barbecue idéal pour votre domicile :
- La puissance de l'appareil : plus la puissance en watts est élevée, plus votre barbecue électrique est à même de fournir une cuisson intense. Nous vous recommandons au moins 2 000 watts.
- Le temps de chauffe : certains barbecues électriques chauffent en quelques minutes, quand d'autres peuvent prendre près d'une demi-heure.
- La surface de cuisson : assurez-vous d'avoir une surface suffisante pour pouvoir préparer à manger pour tous vos invités et/ou toute votre famille simultanément.
- La facilité d'entretien : un barbecue se salit très facilement et doit donc être nettoyé très régulièrement pour éviter l'accumulation de graisse. Afin d'éviter de rendre cette tâche fastidieuse, mieux vaut un barbecue facile à démonter après cuisson. C'est pourquoi nous avons privilégié des modèles simples à entretenir dans notre sélection de barbecues électriques.
- Le type de barbecue : avec ou sans pieds ? L'un privilégie le confort, quand l'autre favorise la proximité.
- Les options et le prix : plus votre barbecue est complet, plus cela va faire monter la note. Cela nous encourage généralement à sélectionner des produits d'entrée de gamme. Pourtant, un prix plus élevé vous garantit une cuisson de meilleure qualité (thermostat, fumoir…), mais aussi une durabilité plus grande la plupart des temps (résistances plus durables, finitions plus solides, etc.). À vous de voir si vous souhaitez investir sur le long terme !
Quelle différence entre une plancha et un barbecue électrique ?
La simplicité d'utilisation est la même. Les deux se distinguent par leurs modes de cuisson. Avec une plancha, les aliments sont cuisinés sur une plaque, dans leur jus. Le barbecue électrique, quant à lui, permet de griller les aliments et élimine une partie des graisses. Le choix entre ces deux types d'appareils est une histoire de goût.
Quel est le prix d'un barbecue électrique ?
Un barbecue électrique d'entrée de gamme vous coûtera entre 30 et 100 euros. Si vous souhaitez vous offrir ce qui se fait de mieux en matière de barbecue électrique, vous pouvez obtenir des appareils très performants pour un prix aux alentours de 300 euros.
Quels sont les avantages du barbecue électrique ?
Le barbecue électrique présente de nombreux avantages. Il nécessite une simple source d'électricité, et son allumage est ultrarapide. Inutile d'acheter du charbon ou une bonbonne de gaz. Vous n'aurez pas besoin d'éliminer de cendres et ne serez pas dérangé par une fumée abondante. Son utilisation est facile et sûre. La majorité des modèles présents sur le marché étant démontables, le barbecue électrique peut être nettoyé sans difficulté. Il permet également une bonne maîtrise de la température pour une cuisson parfaite.
Comment utiliser un barbecue électrique ?
Le barbecue électrique fonctionne grâce à une résistance. Elle est située sous la grille de cuisson du barbecue. Elle couvre plus ou moins de surface en fonction des modèles. Pour utiliser votre barbecue électrique, vous devez simplement le brancher sur une prise secteur et l'allumer. Il suffit de l'éteindre et de le débrancher lorsque vous avez fini de vous en servir. Certains modèles permettent de sélectionner la puissance désirée lors de son utilisation.
Quelle taille de barbecue électrique choisir ?
Lors de l'achat de votre barbecue électrique, vous devez choisir la surface de cuisson idéale. Elle varie en fonction du nombre de convives pour lesquels vous souhaitez cuisiner ainsi que de l'espace dont vous disposez pour l'utiliser et le ranger. Pour déterminer la surface de cuisson dont vous avez besoin, il faut compter environ 250 cm2 par personne.
Faut-il choisir un barbecue sur pied ou à poser ?
Le choix du barbecue électrique à poser ou sur pied est une question de préférence. L'avantage du barbecue sur pied est de pouvoir l'utiliser facilement sans table d'appoint. Il est idéal pour cuisiner en extérieur. Si vous souhaitez plus de convivialité, vous pouvez opter pour un barbecue à poser au centre de la table ou sur une desserte à proximité. L'encombrement sera différent entre ces deux types de modèles. Les pieds ne sont pas toujours démontables, et le barbecue doit alors être rangé tel quel. Vous pouvez trouver des barbecues électriques proposant les deux possibilités.
Faut-il choisir un barbecue électrique ouvert ou fermé ?
Un couvercle permet d'accélérer la cuisson des grosses pièces de viande. Il maintient la température et l'humidité à l'intérieur, ce qui empêche le dessèchement des aliments. Il favorise la chaleur tournante à l'instar d'un four et présente également un intérêt d'un point de vue de la propreté, car il évite les éclaboussures autour du barbecue électrique.
Le barbecue électrique fait-il de la fumée ?
Le barbecue électrique peut produire de la fumée. Elle est cependant moins importante que lors de l'utilisation d'un barbecue à charbon.
Les aliments ont-ils le même goût avec le barbecue électrique qu'avec celui à charbon ?
Le barbecue électrique cuit les aliments différemment par rapport à un barbecue au charbon. Le goût fumé qui est caractéristique d'un barbecue classique n'est donc pas présent. Cependant, il existe des fumoirs, adaptés aux barbecues à couvercle. Ils permettent de reproduire le goût fumé lors de la cuisson des aliments. Vos convives n'y verront que du feu lors de la dégustation.
Pourquoi mettre de l'eau dans un barbecue électrique ?
De nombreux modèles de barbecues électriques disposent d'un bac récupérateur de graisses qui peut contenir de l'eau. Cette fonctionnalité permet de réduire considérablement l'émission de fumée lors de la cuisson. Elle a l'avantage de faciliter le nettoyage du barbecue après utilisation.
Comment réussir ses grillades au barbecue électrique ?
Pour réussir vos grillades au barbecue électrique, choisissez de bons aliments et respectez leur temps de cuisson. Laissez-les préchauffer suffisamment, et pensez à huiler légèrement les grilles pour éviter que les viandes et les légumes accrochent à celles-ci. Si votre barbecue électrique possède un couvercle, vous pouvez utiliser un fumoir pour donner encore plus de goût à vos préparations.
Comment entretenir son barbecue électrique ?
Pour offrir à votre barbecue électrique une durée de vie optimale, un bon entretien est indispensable. Il est nécessaire de le laisser refroidir avant de le nettoyer, et vous devez vider le bac récupérateur de graisse et retirer les grilles. Certains accessoires peuvent être lavés au lave-vaisselle (se reporter à la notice d'utilisation). Le dégraissage se fait simplement avec du liquide vaisselle et de l'eau chaude. La structure du barbecue peut être nettoyée avec une éponge. Tous les éléments doivent être secs avant d'être rangés.
